世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

コーヴァル シングルバレルバーボン    47.0%

  • 蒸溜所名: コーヴァル蒸溜所
  • 地域: シカゴ
  • ブランド: コーヴァル蒸溜所
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:139号

クリス・グッドラムSCORE7.9

香り
かなりハーブとチョコレートの香りが強い。若々しいライの香りがふんだんにある。オレンジマーマレード、土っぽいスパイス、繊細なオーク香。コーンの香りが最後に現れて、香りに重みを加える。
味
奇想天外。植物風味がとても強い。オークで軽く熟成したジンのようにも感じる。
フィニッシュ
強烈な後味で、唾液をそそるフィニッシュ。刺激があり、苦味のあるオークと植物の風味が持続する。
コメント
ジンを彷彿とさせるバーボンの楽しみ方が、いまひとつ思いつかない。

ジョエル・ハリスンSCORE8.9

香り
ややカクテルの「ブルーバーダー」を思わせる香りがある。まずスイートベルモットとカンパリの苦味があって、そこにウイスキーの香りが分け入ってくる。他のバーボンのように直接的な香りではない。
味
味覚の方はバーボンで予測される構成になっており、非常によくできている。コーンのクリーミーな味わいを感知したあとに、スパイスの訪れを感じられるだろう。調整は成功している。
フィニッシュ
フィニッシュには薬草のような風味があり、全体のフレーバーに彩りを加える。
コメント
ウイスキーを味わい尽くすには、少々の辛抱も必要だ。私ならこのボトルに1票を入れる。